Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Zalm, prei en aardappelen in de oven

Recept van Stoempitup
Er gaat niets boven een lekkere ovenschotel om de winterse koude te trotseren. Dit recept met zalm, prei en aardappelen in de oven, met een lekker mosterdsausje erover, is daar het perfecte voorbeeld van. Bovendien is het ontzettend simpel te maken: ideaal dus op drukke weekdagen!

Recept van Stoempitup
Er gaat niets boven een lekkere ovenschotel om de winterse koude te trotseren. Dit recept met zalm, prei en aardappelen in de oven, met een lekker mosterdsausje erover, is daar het perfecte voorbeeld van. Bovendien is het ontzettend simpel te maken: ideaal dus op drukke weekdagen!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Moeilijkheidlage moeilijkheid
  • Porties4 porties
hoofdgerecht
Belgisch
lage moeilijkheid
vis
recipe image Saumon, poireaux et pommes de terre au four
  • 800 g krielaardappelen
  • 3 preistengels (enkel het wit)
  • 250 ml Solo Crèmefine Licht
  • 2 el authentieke mosterd
  • 50 g geraspte emmentaler
  • 1 tl tijm
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 g verse zalm zonder vel
  • 1 el kappertjes
  • 25 g Solo Bakken en Braden
  • enkele takjes dille voor de afwerking
  • 1 tl grof zout
  1. Verwarm de oven voor op 200 °C en breng een pot water aan de kook.
  2. Borstel de aardappelen schoon en snijd ze in de lengte in 4 stukken. Was de prei en snijd in stukken van ongeveer 3 cm.
  3. Voeg zout toe aan het kokende water en laat de aardappelen en de prei 10 minuten koken.
  4. Meng intussen de Solo Crèmefine met de mosterd, emmentaler, geperste knoflook en tijm. Snijd indien nodig de zalm in moten.
  5. Vet een ovenschotel in met wat Solo Bakken en Braden. Schik de aardappelen en de prei in de schotel en giet er de saus over. Leg er de zalmmoten bovenop en strooit er de kappertjes over. Verdeel de rest van de Solo Bakken en Braden in stukjes over de ovenschotel.
  6. Laat 15 minuten garen met hetelucht en zet daarna nog 5 minuutjes onder de grill. Werk af met enkele takjes dille.

TIP

Als je geen fan bent van prei, kun je ook broccoli of bloemkool gebruiken. Ook die groenten passen goed bij dit recept.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account