nagerecht
Appelcake
Recept van Beccatje.
Recept van Beccatje.
Geef score
![]()
Kooktijd50 min![]()
Voorbereiding
10 min![]()
Moeilijkheidlage moeilijkheid![]()
Porties
8 porties
- 3 appels
- 250 gram boter
- 250 gram zelfrijzende bloem
- 250 gram suiker
- 4 eieren
- kaneel
- verwarm de oven voor op 175°
- schil de appels snij 1 en een halve in stukjes de rest in schijfjes
- meng de suiker en eieren goed luchtig (bijna tot de massa verdubbeld)
- doe hierbij de bloem gezeefd
- voeg hierna de zacht geworden boter toe
- meng de blokjes appel en de kaneel eronder
- doe het mengsel in de gevette bakvorm
- leg bovenop wat appelschijfjes
- bak tot hij gaar is op 160° +-50min
- (check ahd van een breinaald de gaarheid.)
