bijgerecht

Gekarameliseerd witloof

Recept van Sambaatje.
Gekaramelliseerd witloof scoort bij iedereen: ideaal voor wie niet van de bittere smaak van witloof houdt. Maak het zelf klaar met dit eenvoudige recept.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Moeilijkheidlage moeilijkheid
Porties4 porties

bijgerecht

Belgisch

lage moeilijkheid

groenten

Ingrediënten
Bereidingswijze

4 stronken witlof
2 el poedersuiker
2 el boter
2 el water

Witlof ontdoen van de lelijkste buitenste bladeren. Aan de onderkant een stukje afsnijden. Witlof in lengte doorsnijden. In koekenpan met antiaanbaklaag boter verhitten en 4 struikjes witlof in ca. 3 minuten bakken. Poedersuiker toevoegen en laten karameliseren. Water toevoegen en met de deksel op de pan ongeveer 3-5 minuten laten garen.