feestelijk
Chocolademuffins
Geef score
![]()
Kooktijd30 min![]()
Porties4 porties
- 200 g Solo Patisserie
- 245 g kristalsuiker
- 4 eieren
- 5 ml vanillesuiker
- 5 ml bakpoeder
- 2.5 ml zout
- 85 g cacao
- 150 g tarwebloem
- 100 - 150 g chocoladestukjes: witte, fondant- en melkchocolade door elkaar
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Plaats 12 papieren muffinvormpjes op een bakplaat.
- Klop de Solo en de suiker op tot de suiker is opgelost en het mengsel bleek wordt. Voeg de eieren een voor een toe terwijl je goed blijft roeren.
- Meng alle droge ingrediënten en voeg ze bij het beslag. Meng goed met de klopper.
- Lepel het beslag in de vormpjes.
- Druk de chocoladestukjes voorzichtig in het beslag, ongeveer een halve eetlepel per muffin. Bak de muffins in het midden van de oven gedurende ongeveer 15 minuten.
