bijgerecht

Basisrecept muffins

Recept van Cagie.
Hét basisrecept voor muffins? Dat vind je hier. Maak het deeg met dit eenvoudige recept (amper 5 ingrediënten!) en versier ze vervolgens op jouw manier.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd20 min
Voorbereiding

10 min
Moeilijkheidlage moeilijkheid
Porties

3 porties

Ingrediënten
Bereidingswijze

80 gram boter
100 gram suiker
100 gram zelfrijzend bakmeel
2 eieren
zakje vanillesuiker

Basisrecept is goed voor 8-10 muffins. Bekleed een muffinvorm met 8 tot 10 papieren vormpjes Doe de boter, suiker, eieren en bakmeel in een grote kom en klop met een elektrische mixer tot een glad mengsel. Schep het mengsel in de vormpjes. Bak de cakejes ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden tot ze goed gerezen en goudbruin zijn. Voor mogelijke variaties spatel door het gemixte beslag bij stap 2 bijvoorbeeld: Stukjes chocolade, Cacaopoeder, kaneel en stukjes appel, rozijnen, kokos, geprakte banaan ect. -