Zandkoekjes

2 (2)
20 min

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gram bloem
  • 200 gram roomboter
  • 100 gram suiker
  • zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
  2. Meng de bloem, boter en suiker en zout in een kom en kneed er deeg van.
  3. Maak balletjes en druk deze plat of gebruik uitdruk-vormpjes. een kwartier tot 20 minuten bakken op 200 graden.
  4. De koekjes laten afkoelen op een rooster, het is normaal dat ze nog wat zacht zijn als ze uit de oven komen maar door het afkoelen worden ze vanzelf krokant.
  5. Er kunnen veel variaties op dit recept gemaakt worden, toe te voegen ingrediënten zijn bijvoorbeeld: - citroenrasp - chocoladestukjes - kokos - honing - gember(-siroop) - ahornsiroop met pecannoten - hazelnoten en andere noten.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?