Ingrediënten voor 12 personen

Bereidingswijze

1.De melk laten koken, de fjingemaakte peperkoek,biscuit , macrons ( geweekt met een weinig water) aan toevoegen.
Vervolgens de kristalsuiker , de bruine suiker en vanille suiker, rhum en amandel escence goed onder mengen.
Daarna de kaneel en foelie , dit mengsel aan de kook brengen en zeer goed roeren .
De gezeefde bloem onder mengen.
De geklutste eieren op een zacht vuurtje toevoegen .Laten doorkoken ( maar blijven roeren )
Dit mengsel dan in een vuurvaste schotel gieten en bakken ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 200 graden .