Toast Américain

Voor onze toasts hebben we natuurlijk americain nodig. Als je een vleesmolen hebt, kan je je eigen américain bereiden. Nog lekkerder !

Solo

0 (0)

0 min

Noord-Amerikaans, Vlees, Voorgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

Bereiding:Start met het fijnhakken van de sjalot.
Neem dan de sneetjes brood, wrijf ze zachtjes in met een knoflookteentje en plaats ze even onder de grill.
Daarna hak je de kappertjes grof, snipper je het basilicum en snij je de olijven in ringetjes.
De vinaigrette bereid je zoals vermeld op de verpakking.
De kappertjes, sjalot, olijven, basilicum en olijfolie vermeng je met de américain. Werk af met wat peper en zout.
De sla meng je met de vinaigrette.
Verdeel het vlees daarna over de (afgekoelde) toasts en schik er de
salade sierlijk bovenop.