Tartaar van tonijn met geitenkaas en gember
15 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 100 g tonijn filet
- 100 g geitekaas
- 1 cm verse gember
- peper en zout
- 1 teentje look
- bieslook
- cayennepeper
- extra vergine olijfolie
Bereidingswijze
- Pel en rasp de gember
- Hak de tonijn fijn in blokjes van ongeveer 1/2 cm en meng de stukjes met de geraspte gember, look, bieslook en geitenkaas, die je eveneens in blokjes van 1/2 cm snijdt.
- Breng op smaak met zeezout, peper, cayennepeper en wat olijfolie.
- Verdeel het mengsel over aperitieflepeltjes.
Andere Solo-leden over dit recept (2)
Gepost door Solo op 23 maart 2010 om 19u29
Onze excuses, we hebben de ingrediënten toegevoegd.
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?