Tartaar van tonijn met geitenkaas en gember
15 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 6 personen
- 100 g tonijn filet
- 100 g geitekaas
- 1 cm verse gember
- peper en zout
- 1 teentje look
- bieslook
- cayennepeper
- extra vergine olijfolie
Bereidingswijze
- Pel en rasp de gember
- Hak de tonijn fijn in blokjes van ongeveer 1/2 cm en meng de stukjes met de geraspte gember, look, bieslook en geitenkaas, die je eveneens in blokjes van 1/2 cm snijdt.
- Breng op smaak met zeezout, peper, cayennepeper en wat olijfolie.
- Verdeel het mengsel over aperitieflepeltjes.
Reacties (2)
Gepost door Solo op 23 maart 2010 om 18u29
Onze excuses, we hebben de ingrediënten toegevoegd.
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?