Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Tartaar van tonijn met geitenkaas en gember
Tartaar van tonijn met geitenkaas en gember
Geef score
- 5 min
![]()
Voorbereiding
- 10 min
![]()
Kooktijd - 6 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 100 g tonijn filet
- 100 g geitekaas
- 1 cm verse gember
- peper en zout
- 1 teentje look
- bieslook
- cayennepeper
- extra vergine olijfolie
Bereidingswijze
Voorbereiding
- Pel en rasp de gember
Bereiding
- Hak de tonijn fijn in blokjes van ongeveer 1/2 cm en meng de stukjes met de geraspte gember, look, bieslook en geitenkaas, die je eveneens in blokjes van 1/2 cm snijdt.
- Breng op smaak met zeezout, peper, cayennepeper en wat olijfolie.
- Verdeel het mengsel over aperitieflepeltjes.
