Scampi met romige kruidensaus

1. 1.Roerbak de scampi 2 min.in een beetje olijfolie.Ik had toen nog wat calamares over dus heb ik er die ook bijgedaan.Voeg er de gepelde en geplette knoflook aan toe.Roerbak 1 min.
2. 2.Voeg er de tomaatblokjes en het kruidenkaasje aan toe.Roer tot de kaas gesmolten is .Laat een paar minuten sudderen tegen de kook aan.
3. 3.Breng op smaak met pilipili en peper uit de molen.Bestrooi royaal met gehakte peterselie.
4. Met pasta,gewone rijst of Griekse rijst.

Ingrediëntenvoor 3 personen

• 1 middelgroot blik tomaatblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 600gr gepelde scampi Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kruidenkaasje Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 teentjes knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 EL gehakte peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• pilipili en peper Voeg toe aan je boodschappenlijst