hoofdgerecht
Mini-pizza's met Brigand
Geef score
![]()
Kooktijd15 min![]()
Voorbereiding
1 uur 15 min![]()
Porties
4 porties
- 8 plakken Brigand
- 150 g Noordzeegarnalen
- zout
- 450 g bladerdeeg
- 4 tomaten
- 200 g zwarte olijven
- peper
- Rol het bladerdeeg uit en prik er hier en daar een gaatje in.
- Versnij het in acht vierkanten van 8 x 8 cm.
- Leg op elk vierkant een iets kleiner plakje Brigand, een greep garnalen en een plakje tomaat.
- Versier met olijven en kruid met peper en zout.
- Schik de pizza's op een bevochtigde bakplaat en laat ze een uurtje rusten.
- Bak ze dan gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 225°C.
