Pompoenroomsoep met hazelnoten

Een pompoenroomsoep met hazelnoten klinkt misschien wat vreemd, maar geloof ons: de combinatie is superlekker. Een heuse herfstklassieker in spe!

8 (8)
45 min

Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de groenten zweten in de Solo Vloeibaar en voeg daarna de bouillonblokjes en 1 liter water toe .
  2. Laat ongeveer 30 minuten garen met het deksel op de pot.
  3. Mix en zeef.
  4. Breng de soep weer aan de kook, voeg er peper en zout aan toe en giet er de room bij.
  5. Werk af door er de fijngehakte hazelnoten over te strooien.

Tip

De nootjes voor deze pompoenroomsoep met hazelnoten verkruimelen? In de vijzel doe je het in 1-2-3!

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door sylviake op 28 december 2010 om 23u48

Ik heb deze soep al 2x gemaakt en het was elke keer een groot succes, volgens mijn vader zelfs de beste pompoensoep die hij ooit heeft gegeten!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?