Recept 55***** (5 stemmen)

Pompelmoesslaatje met avocado en frambozen

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Salades

tijd
15 min
prijs
Lage kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Schil de pompelmoezen tot op het vruchtvlees.
  2. Maak de partjes van elkaar los door met een getand mesje tussen de vliesjes te gaan die de partjes van elkaar scheiden. Doe dit boven een grote kom om het sap op te vangen.
  3. Pers het citroensap.
  4. Giet het bij het opgevangen pompelmoessap en breng op smaak met peper.
  5. Schil de avocado's, verwijder de pit en snij ze in fijne schijfjes.
  6. Overgiet ze met het sap van het citrusfruit.
  7. Was en droog de munt, trek de blaadjes eraf en knip ze tot fijne snippers.
  8. Meng voorzichtig de pompelmoespartjes, de avocadoschijfjes, de frambozen en de gesnipperde munt.
  9. Verdeel het slaatje over zes glazen en dien onmiddellijk op.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?