Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

Bereiding
Zorg dat de oven voorverwarmd is op 200 graden Celsius
Maak kleine brokjes van de helft van de pure chocolade
Smelt de rest van de pure chocolade en de boter. Dit kan au bain Marie of in de magnetron
Klopt de eieren in een kom los en voeg het suiker toe
Roer langzaam het mengsel van chocolade en boter door het ei
Voeg tot slot het meel, het bakpoeder, de vanillesuiker, de stukjes noot en een mespuntje zout toe. Meng het geheel vervolgens goed door. Gebruik hiervoor een pollepel
Vul een bakvorm met het mengsel. Strooi vervolgens de halve noten eroverheen
Bak het geheel 30 tot 40 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Met een sateprikker kun je kijken of de brownie gaar is. Zorg vooral dat het niet te droog wordt.
Laat de brownie afkoelen, snijdt hem in stukken en strooi voor het serveren nog wat cacaopoeder over de brownie voor wat extra smaak.