Recept 45**** (4 stemmen)

Kruidige kerstboomcake

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Cake bakken

tijd
80 min
prijs
Lage kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 150° C (thermostand 5).
  2. Hak de gekristalliseerde gember, de gekonfijte sinaasappelschil en abrikozen.
  3. Smelt de chocolade en Solo samen au bain marie of in de microgolfoven.
  4. Meng de bloem, gist, cacaopoeder, piment en amandels.
  5. Breek de eieren in een andere grote kom. Voeg er de honing en suiker aan toe en klop ze met een elektrische mixer tot een luchtig geheel. Voeg er op het einde het gekonfijte fruit aan toe en roer een paar keer door het mengsel.
  6. Wrijf de kerstboomvorm in met een beetje Solo en giet het deeg erin. Bak het brood gedurende 1 uur onderaan in de oven.
  7. Steek een mes in het deeg om te kijken of het brood klaar is. Het mes zou er proper uit moeten komen.
  8. Laat het brood enkele minuten koelen vooraleer de vorm te verwijderen.
  9. Versier de cake met de steranijs en geglaceerde kersen.
  10. Strooi er gezeefd poedersuiker over.

Ingrediëntenvoor 10 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie