goedkoop
Klassieke kerriesaus
Geef score
![]()
Kooktijd15 min![]()
Porties
4 porties
- 200 ml melk
- 2 laurierbladen
- 6 peperkorrels
- 1 ui
- 30 gram Solo Wikkel
- 2 koffielepels goede kerriepoeder (madras)
- 30 gram bloem
- 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
- Warm de melk op en doe er de laurier, peperkorrels en de ongepelde maar gewassen en gehalveerde ui in. Laat een tiental minuten trekken. De kleurstof uit de ui zal de melk al wat geel kleuren.
- Smelt Solo in je sauspan, doe er de kerriepoeder bij en bak totdat de geur vrijkomt. Roer er de bloem door en blus met de gezeefde melk. Laat er het Knorr Bouillonketeltje Groenten in glijden en breng op smaak met peper.
