Griekse salade

Zoek je nog een easy recept voor een warme dag? Griekse salade smaakt áltijd! Serveer deze veelkleurige lekkernij op je grootste schaal en share away…

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd
15 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

2 komkommers
4 vleestomaten
1 kleine ui
takjes peterselie
takjes munt
4 el olijfolie
1 el citroensap
peper en zout
1 flinke mespunt gedroogde oregano
100 g feta in 1 stuk
12 zwarte olijven

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Snijd de komkommers in de lengte doormidden. Verwijder de zaadlijsten met een lepel en snijd het vruchtvlees in blokjes. Was de tomaten, snijd ze in kwarten en verwijder de zaden. Pel de ui en snijd hem in dunne ringen.
Haal de blaadjes van de takjes kruiden en hak ze grof. Klop in een kom met een vork de olie en het citroensap door elkaar en breng de dressing op smaak met peper, zout en oregano.
Meng de komkommer, tomaat, uienringen en kruiden door de dressing. Verkruimel hierboven de feta en bestrooi met de olijven.

Lekker met gegrilde kippenbouten en dikke frieten.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Griekse salade