Geroosterde perziken met gemberroom

8 (8)
25 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Was de citroen, rasp de schil eraf en pers ze uit.
  2. Haal het velletje van de perziken en snijd ze elk in 8 partjes.
  3. Schep de perziken met de citroenrasp, het citroensap, de Solo Vloeibaar en de honing in een bakblik of lage ovenschaal, en haal het geheel door elkaar.
  4. Schuif het bakblik onder de hete grill (afstand 10 cm) en rooster de perziken 4 à 6 minuten tot ze lichtbruin gekleurd en warm zijn; schep ze regelmatig om.
  5. Hak de gember heel fijn. Roer de Griekse yoghurt met de koffiemelk, de gember en de vanillesuiker door elkaar in een schaaltje.
  6. Verdeel de perziken over vier borden en schep er wat van het sausje erover. Geef de rest van het sausje er apart bij.

Tip

Rooster ze in een bakplaat op de barbecue.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?