Gemarineerde paprika met tonijn

Bereidingswijze

  1. Halveer de paprika's over de lengte. Neem de pitjes en de zaadlijsten eruit.
  2. Verhit Solo Vloeibaar in een pan en bak hierin de stukken paprika totdat ze zacht zijn. Doe het takje rozemarijn en de gekneusde knoflookteentjes bij de paprika. Blus zodra de paprika zacht is met citroensap. Haal van het vuur en laat afkoelen.
  3. Vermeng de uitgelekte tonijn met de mayonaise en de kappertjes.
  4. Neem 1 reep paprika, doe wat van de tonijn op het breedste stuk van de paprika en druk stevig aan. Zet de paprika op z'n kant zodanig dat je de rest van de paprika om de tonijn heen kunt rollen en je zo een paprika sushi krijgt. Prik vast met een cocktailprikker.
  5. Serveer er een driehoekje geroosterd brood bij.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?