Bootje van Weense worstjes met maïspuree

0 (0)
30 min

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappels en snijd ze in grove stukken. Doe de aardappels in een pan met ruim water en wat zout. Breng dit aan de kook en laat de aardappels in ongeveer 15 minuten gaar worden. Verwarm intussen de melk in een pannetje.
  2. Neem de aardappels uit de pan, doe ze in een kom en stamp ze fijn. Roer er geleidelijk de margarine, zout en peper door. Voeg zoveel hete melk toe tot je een romige puree krijgt.
  3. Laat ondertussen de maïskorrels uitlekken en vermeng ze met de aardappelpuree.
  4. Schik de puree in de vorm van een boot op het bord. Steek drie Weense worstjes van Zwan als masten in de puree.
  5. Maak met de ketchup golven rond de boot.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?