Boerenkool met Hüttenkäse en piccalilly

0 (0)
30 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappels, snijd ze in vieren en kook ze in een laagje water in ca. 20 minuten gaar.
  2. Kook in een andere pan de boerenkool in een laagje water in ca. 20 minuten gaar.
  3. Pel ondertussen de knoflook en de ui en hak ze fijn.
  4. Verhit de Solo Vloeibaar in een pan en wacht tot de grote bellen zijn weggetrokken. Bak hierin de ui 3 minuten. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
  5. Giet de aardappels en boerenkool af en stamp ze samen fijn. Roer het ui-knoflookmengsel, de Hüttenkäse en de piccalilly erdoor. Voeg naar smaak peper en zout toe.
  6. Schep de stamppot op 4 borden.

Tip

Probeer eens 100 g grof gehakte gemengde noten aan de boerenkool toe te voegen.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?