Recept 45**** (7 stemmen)

bavarois met rode vruchten

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Desserts

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Kook de melk en laat het opengesneden vanillestokje een kwartier in de hete melk trekken. Verwijder het stokje. Klop in een grote kom de eidooiers en suiker tot een lichtgele massa. Giet de hete melk er geleidelijk bij en blijf roeren. Voeg de geweekte en uitgeknepen gelatine toe. Roer het mengsel koud boven een bak water met ijsklontjes. Meng er de gepureerde rode vruchten onder. Klop de slagroom stijf. Spatel de room onder de bavarois als deze dikker begint te worden. Zet de bavarois enkele uren in de ijskast

Andere Solo-leden over dit recept (5)

Gepost door christi_2 op 09 augustus 2015 om 09u43

Ik vind fijne recepten bij solo maar vind dat er veel suikerword gebruikt.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie