Appelmoestaart

1. Meng de suiker met de Solo.
2. Voeg er de 4 eierendooiers en de bloem bij en voeg dan het amandelpoeder toe.
3. Breng op smaak met kaneel.
4. Klop de eiwitten stevig op en spatel ze erbij.
5. Smeer een bakvorm met Solo in en bestuif met een beetje bloem.
6. Giet er de bereiding in en verdeel er de appelmoes over.
7. Schuif 35 minuten in een op 180 ° voorverwarmde oven.

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 300 g rietsuiker
• 125 g Solo
• 200 g zelfrijzende bloem
• 1 dl melk
• 6 eetlepels appelmoes
• 4 eieren
• 100 g amandelpoeder
• kaneelpoeder