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accompagnement

Vinaigrette onctueuse à la moutarde

Recette de Amora.
Posté par Amora "Une vinaigrette onctueuse, épaisse... une mousseuse !"

Recette de Amora.
Posté par Amora "Une vinaigrette onctueuse, épaisse... une mousseuse !"

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  • Temps de préparation5 min
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accompagnement
belge
difficulté faible
sauces
recipe image Vinaigrette onctueuse à la moutarde
  • Un demi oignon émincé
  • 1 c. à c. de moutarde Amora
  • 1 c. à s. de vinaigre
  • 2 c. à s. d'huile
  1. Dans un saladier, mettez une pincée de sel et du poivre. Puis la moutarde. Mélangez.
  2. Ajoutez les 2 cuillères d'huile. Mélangez afin d'obtenir une mayonnaise légère.
  3. Incorporez le vinaigre, remuez. Rajoutez un demi-oignon coupé en fines lamelles.

ASTUCE

A tester pour sublimer endives ou asperges !

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