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Tarte de pommes de terre au lard et au fromage

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  • Temps de cuisson12 min
  • Temps de préparation15 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Tarte de pommes de terre au lard et au fromage
  • 60 g de Solo
  • sel
  • 200 g de lard en fines tranches
  • 2 dl de crème légère
  • 200 g de fromage (jeune en tranches)
  • 4 pommes de terre
  • poivre
  • 2 oeufs
  • thym
  1. Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches.
  2. Faites revenir dans la Solo et dressez dans un moule à tarte.
  3. Pressez et faites en sorte que le fond soit bien couvert.
  4. Recouvrez de fromage coupé en lamelles.
  5. Battez les oeufs avec la crème légère et versez dans le moule.
  6. Parfumez de thym et couvrez de tranches de lard.
  7. Enfournez 12 minutes à 180 °C.

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