entrée
Sushis aux saveurs de la Méditerranée
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Temps de cuisson15 min
Temps de préparation2 h
PortionsPortions 6
- 1 tasse de riz pour sushis
- 200 g de thon frais
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre de riz
- wasabi
- 50 g olives noires dénoyautées
- sauce soja
- Faites cuire le riz, laissez refroidir à température ambiante et ajoutez le vinaigre de riz.
- Hachez les olives et mélangez au riz.
- Coupez le poisson en petites tranches, formez les sushis et enduisez d'un peu de wasabi.
- Dressez un morceau de poisson sur chaque sushi et servez avec de la sauce soja.
