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plat principal

Salade de riz

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  • Temps de cuisson15 min
  • Temps de préparation10 min
  • PortionsPortions 4
bon marché
plat principal
recipe image Salade de riz
  • 100 g de lard fumé
  • 150 g de rondelles de chorizo
  • 2 cuillères à soupe de Solo
  • 2 oeufs
  • 1 oignon
  • 150 g de riz
  1. Faites cuire les oeufs durs à l'eau bouillante, passez-les sous l'eau froide puis écaillez-les.
  2. Ecrasez-les à l'aide d'une fourchette.
  3. Faites cuire le lard dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit croquant.
  4. Hachez l'oignon en tranches et ajoutez-les au lard.
  5. Faites cuire le riz, égouttez-le et ajoutez-y le lard et les oignons.
  6. Garnissez de tranches de chorizo et d'oeufs durs écrasés.

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