Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Poisson au four, pommes de terre et champignons

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Poisson au four, pommes de terre et champignons

Poisson au four, pommes de terre et champignons

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this

Temps de cuisson
40 min
Portions
Portions 4

ingrédients

850 g de filets de poisson (ex: plie ou sole-limande)
1 verre de vin blanc
2 gousses d'ail
300 g de champignons mixtes
sel et poivre
1 sachet de Knorr Sauce Poisson
750 g de pommes de terre

Directives nutritionnelles (par portion)

afficher plus afficher moins

clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Salez les filets de poisson et déposez les dans un plat résiestant au four préalablement graissé. Pressez l’ail et répartissez sur le poisson. Découpez les pommes de terre épluchées en très fines lamelles (chips), que vous disposez ensuite sur le poisson.
Préchauffez le four à 200°C et mettez-y le poisson. Laissez cuire pendant 15 minutes et déglacez au vin blanc. Laissez de nouveau cuire 15 minutes, jusqu’à ce que les chips soient bien dorés.
Pendant ce temps, nettoyez les champignons, découpez les plus gros en lamelles et faites les cuire dans l’huile. Salez et poivrez après la cuisson. Diluez la sauce pour poisson dans 250 ml d’eau et laissez mijoter 1 minute. Servez le poisson et les pommes de terre sur 4 assiettes, arrosez de sauce pour poisson et recouvrez de champignons.

Décorez en ajoutant un peu de persil haché.

How would you rate this recipe?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.