Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Hachis d'agneau
Hachis d'agneau
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- 20 min
Temps de préparation - 20 min
Temps de cuisson - Portions 4
Portions
ingrédients
- 500 g de hachis d'agneau
- Solo
- sel et poivre
- 1 oignon rouge
- 8 tranches de pain
- 2 cuillères à soupe de Bertolli extra vergine
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café d'herbes de provence
- 1 oeuf
- 2 jeunes oignons
- 1 grosse courgette
- 4 tomate
- thym
- 200 g de mozzarella
etapes de préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Ecroûtez le pain puis coupez-le en dés et cuisez les croûtons dans l'huile d'olive.
- Dorez le hachis d'agneau dans de la Solo en l'écrasant à la fourchette.
- Incorporez l'ail pressé, les herbes de Provence, l'œuf et les jeunes oignons hachés. Salez et poivrez.
- Enduisez un plat à four de Solo et parsemez le fond de croûtons.
- Répartissez le hachis par-dessus et recouvrez d'une couche de fines rondelles de courgettes, d'oignon rouge et de tranches de tomates.
- Parsemez de thym, de sel et de poivre. Arrosez d'huile d'olive.
- Terminez par la mozzarella et cuisez 15 à 20 minutes au four.
