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accompagnement

Chicons à la sauteuse

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  • Temps de cuisson20 min
  • PortionsPortions 4
moyen
accompagnement
belge
viande
recipe image Chicons à la sauteuse
  • 100 g de lardons
  • 2 doses de Solo Liquide
  • 4 pieds de chicon
  • 1.5 c. à soupe de mélasse de pommes
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • poivre et sel
  1. Lavez les chicons et coupez-les en lamelles. Cuisez les lardons au wok jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Retirez-les de la poêle et laissez-les transpirer.
  2. Faites chauffer la margarine liquide dans le wok puis poêlez-y les chicons pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez-y la mélasse de pommes et le vinaigre puis remuez jusqu’à ce que la mélasse soit fondue.
  3. Assaisonnez les chicons selon les goûts avec du poivre et une petite pincée de sel, ajoutez-y les lardons puis servez.

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