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recipe image Bouillon de bœuf aux pois et au piment rouge

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Bouillon de bœuf aux pois et au piment rouge

Bouillon de bœuf aux pois et au piment rouge

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Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
1 h
Portions
Portions 4

ingrédients

1 piment rouge
2 cuillères à soupe de Solo Liquide
50 g de vermicelles
1 l d'eau
poivre
sauce soja
200 g de pois
2 gros oignons
250 g de viande de bœuf
1 gousse d'ail

Directives nutritionnelles (par portion)

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etapes de préparation

Coupez la viande de bœuf en petits dés.
Coupez également l'oignon en dés.
Faites chauffer la Solo dans un faitout et ajoutez-y la viande.
Saisissez la viande à feu vif. Ajoutez les oignons, l'ail finement haché et le piment coupé sur sa longueur et baissez le feu.
Ajoutez 1 l d'eau et le cube de bouillon et faites cuire une demi-heure.
Ajoutez les pois et le vermicelle et poursuivez la cuisson encore une quinzaine de minutes.
Epicez de sel, de poivre et d'un peu de sauce soja.

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