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Tagliatelles à l’encre noire et chipirons

Tagliatelles à l’encre noire et chipirons

par Gaëtan Colin

1 (1)
15 min

Ingrédients pour 4 personnes

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Préparation

  1. Préparez le pesto en mixant les herbes avec l’huile d’olive et assaisonnez à souhait.
  2. Faites cuire les tagliatelles durant 8 minutes dans une eau bouillante salée et laissez-les refroidir.
  3. Sautez les chipirons, préalablement coupés en fines lamelles dans 10 g de Solo Liquide. Ajoutez la gousse d’ail éclatée, le sel et le poivre.
  4. Réchauffez les tagliatelles avec 10 g de Solo Liquide et ajoutez les chipirons et le pesto d’herbes.
  5. Saupoudrez éventuellement de parmesan et dressez.
Astuce

Garnissez de quelques feuilles d’herbes fraîches.

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