accueil / recettes / Viandes / Roulades de veau aux épinards
Recette 35*** (5 votes)

Roulades de veau aux épinards

Roulades de veau aux épinards
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

D'autres ont également consulté

Recette de viande italienne

temps
45 min
ItalienneViandesPlat principal
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Saltimbocca de bœuf et de Comté Saltimbocca de bœuf et de Comté 8
Saltimbocca au salami et taleggio aux tagliatelles sauce boscaiola Saltimbocca au salami et taleggio aux tagliatelles sauce boscaiola 1
Roulade de porc à la roquette et au prosciutto Roulade de porc à la roquette et au prosciutto 7
Côtes de veau à la gremolata Côtes de veau à la gremolata 2
Escalope de veau à l'Italienne avec sauce de tomates fraîches Escalope de veau à l'Italienne avec sauce de tomates fraîches 13
Rôti de veau à la sauge, petits oignons et poireaux Rôti de veau à la sauge, petits oignons et poireaux 18
Biftecks croustillants de filet de veau Biftecks croustillants de filet de veau 0
Rouleaux de filet de veau farcis au jambon de parme Rouleaux de filet de veau farcis au jambon de parme 0
Escalope de veau aux pommes de terre sautées et tomates Escalope de veau aux pommes de terre sautées et tomates 0
Côtelettes d’agneau au pesto et pâtes aux légumes printaniers Côtelettes d’agneau au pesto et pâtes aux légumes printaniers 1
Osso-buco au fenouil et à la tomate, pappardelle Osso-buco au fenouil et à la tomate, pappardelle 15
Boulettes de viande, sauce tomate au parmesan Boulettes de viande, sauce tomate au parmesan 6
Steak de boeuf à l'italienne aux poireaux et aux câpres Steak de boeuf à l'italienne aux poireaux et aux câpres 0
Osso-buco alla milanese Osso-buco alla milanese 18
Spaghettis avec des boulettes à la mozzarella Spaghettis avec des boulettes à la mozzarella 2
Aumônières de pâte de brick aux pommes et au ris de veau Aumônières de pâte de brick aux pommes et au ris de veau 4
Tournedos de veau au potiron, marrons et épinards, jus de cornes d’abondance Tournedos de veau au potiron, marrons et épinards, jus de cornes d’abondance 1
Rouleaux de veau farcis au chorizo et fromage et chou épicé Rouleaux de veau farcis au chorizo et fromage et chou épicé 1

Préparation

  1. Faites dégeler les épinards et pressez-les pour éliminer le jus.
  2. Hachez-les et incorporez-y le mascarpone, noix de muscade, poivre et sel.
  3. Couvrez les sautés de ce mélange, couvrez de mortadelle et roulez.
  4. Placez-les dans un plat allant au four enduit de Solo Liquide, enduisez-les aussi de Solo Liquide et enfournez 30 minutes a 220 °C.
  5. Pour la sauce: faites fondre la Solo et ajoutez l'échalote hachée.
  6. Faites revenir et incorporez la crème légère et la moutarde.
  7. Faites réduire et ajoutez le jus de cuisson de la viande.

Ingrédientspour 4 personnes

close

nombre de personnes

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (1)

Posté par Aaricia le 21 décembre 2014 à 12h38

Très bonne recette. Mes roulades n'étaient pas aussi belles que sur la photo mais le goût était excellent!

Posté par Solo le 22 décembre 2014 à 14h13

C'est le plus important :-)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Saltimbocca de bœuf et de Comté temps 20 prix difficulté 8
Saltimbocca au salami et taleggio aux tagliatelles sauce boscaiola 1
Roulade de porc à la roquette et au prosciutto 7
Saltimbocca, le veau à l'italienne Envie de vous régaler à l'italienne mais pas envie du traditionnel plat de pâtes ? Alors, vous êtes prêt à découvrir les délicieuses possibilités de la viande de veau. 3
Côtes de veau à la gremolata 2
Escalope de veau à l'Italienne avec sauce de tomates fraîches 13
Quelques recettes responsables avec de la viande belge Un morceau de viande choisi intelligemment contribuera à une alimentation équilibrée. 1
Rôti de veau à la sauge, petits oignons et poireaux 18
Biftecks croustillants de filet de veau 0
Des classiques de bonne-maman pour Noël Les soirs de fêtes, c’est vous qui serez en cuisine occupé(e) à mettre les petits plats dans les grands pour régaler vos invités ? Nous avons rassemblé pour vous 20 classiques de la cuisine de bonne-maman qui ont encore de beaux jours (et de grands soirs !) devant eux. D’autant que nous leur donné un bon petit coup de jeune... 2
Rouleaux de filet de veau farcis au jambon de parme 0
Escalope de veau aux pommes de terre sautées et tomates 0
RECETTES DE VIANDE D'AGNEAU 22 recettes 6995 suiveurs
Côtelettes d’agneau au pesto et pâtes aux légumes printaniers 1
Osso-buco au fenouil et à la tomate, pappardelle 15
Viande de porc 25 recettes 7001 suiveurs
Boulettes de viande, sauce tomate au parmesan 6
Steak de boeuf à l'italienne aux poireaux et aux câpres 0
Recettes de steak 14 recettes 6990 suiveurs
Osso-buco alla milanese 18
Spaghettis avec des boulettes à la mozzarella 2
Recette barbecue 31 recettes 6995 suiveurs
Aumônières de pâte de brick aux pommes et au ris de veau 4
Tournedos de veau au potiron, marrons et épinards, jus de cornes d’abondance 1
Recette rôti 9 recettes 7402 suiveurs
Rouleaux de veau farcis au chorizo et fromage et chou épicé 1
Recette gibier 20 recettes 7390 suiveurs
RECETTES À BASE DE VIANDE HACHÉE 22 recettes 7004 suiveurs
PRÉPARER UNE CARBONADE FLAMANDE 8 recettes 6994 suiveurs
Recette de viande italienne 14 recettes 12112 suiveurs
Plat au four 16 recettes 8813 suiveurs