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Roulades de coquilles Saint-Jacques au lard

Il s'agit d'une recette de

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Recette de poisson

temps
20 min
prix
Prix élevé
difficulté
Difficulté faible
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Préparation

  1. Coupez le lard en deux dans le sens de la longueur.
  2. Enroulez-le autour de chaque noix de Saint-Jacques et maintenez avec un cure-dent.
  3. Faites chauffer la Solo dans une poêle.
  4. Poêlez les st jacques pendant 4 minutes maximum à grand feu.
  5. Servez avec un quartier de citron et garnissez d'un brin de ciboulette.

Ingrédientspour 4 personnes

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