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Fishsticks maison aux flocons d'avoine, sauce au concombre

Fishsticks maison aux flocons d'avoine, sauce au concombre

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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
Portions 4

ingrédients

sel et poivre
100 g de flocons d'avoine
Solo Graisse pour friture
400 g de filets de poisson
ail en poudre
1 oeuf
farine
citron
1 dl de crème légère
0.5 concombre
1 yaourt nature
jus de citron
aneth

Directives nutritionnelles (par portion)

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etapes de préparation

Assaisonnez la farine de sel, de poivre et d'ail.
Passez les filets de poisson dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans les flocons d'avoine.
Faites cuire dans l'huile bien chaude.
Pelez et épépinez le concombre.
Mixez-le en une sauce lisse avec le yaourt.
Ajoutez la crème légère, salez, poivrez et relevez de jus de citron et d'aneth.

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