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Cotes d'agneau et poelee de legumes printaniere

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  • Temps de cuisson30 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Cotes d'agneau et poelee de legumes printaniere
  • 1 dl de cognac
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Viande
  • 10 côtes d'agneau
  • 750 g de jeunes légumes blanchis
  • Solo
  • noix de muscade
  • poivre
  • 2 dl de crème
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  1. Poivrez, salez et faites cuire les côtes d'agneau, puis gardez-les au chaud sous du papier aluminium.
  2. Versez le cognac et la crème dans la poêle er ajoutez le cube de bouillon.
  3. Faites chauffer les légumes dans de la Solo.
  4. Dressez les côtes d'agneau et les légumes et nappez de sauce.

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