Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Cocktail de scampi à l'avocat
Cocktail de scampi à l'avocat
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- 10 min
Temps de cuisson - Portions 4
Portions
ingrédients
- 200 g de gambas cuites
- 4 c. à s. de ketchup
- 3 branches de coriandre ciselées
- sel
- le jus d'un citron vert
- 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
- 5 gouttes de tabasco
- 0.5 oignon émincé
- 1 avocat coupé en dés
- poivre
etapes de préparation
- Mettez les gambas dans un bol et arrosez-les de jus de citron.
- Ajoutez-les autres ingrédients sauf l'avocat, et mélangez bien. Poivrez, salez, puis ajoutez l'avocat.
Coupez deux avocats en deux, enlevez le noyau et garnissez-les de ce cocktail. Ce plat est délicieux avec des crackers salés
