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Clafoutis de chou-fleur

Il s'agit d'une recette de

temps
90 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
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Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Lavez le chou-fleur et découpez-le en petits bouquets.
  2. Mélangez dans un bol la farine avec le lait, y ajouter ensuite les œufs un à un. Assaisonnez ce mélange avec sel, poivre et noix de muscade.
  3. Graissez un plat allant au four avec de la margarine liquide, mettez-y le chou-fleur et recouvrez le tout de la pâte. Garnissez de fromage râpé et laissez cuire le tout environ 1 heure au four.
Astuce

Délicieux avec une salade fraîche et une baguette.

Ingrédientspour 4 personnes

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