Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Brocolis à la sauce au fromage gratinée
Brocolis à la sauce au fromage gratinée
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- 25 min
Temps de cuisson - Portions 4
Portions
ingrédients
- 750 g de brocoli
- 1 oignon
- 1 dose de Solo Liquide
- 2 dl de crème légère
- 1 c. à café de moutarde
- 100 g de Gouda râpé
etapes de préparation
- Préchauffez le grill du four. Coupez l’oignon en petits morceaux. Coupez les têtes du brocoli. Enlevez les queues et coupez-les en fines lamelles. Cuisez dans un premier temps les lamelles pendant 2 minutes dans de l’eau salée puis ajoutez-y les têtes et laissez cuire le tout 4 à 5 minutes.
- Faites revenir l’oignon dans une dose de margarine liquide, ajoutez-y la crème légère puis incorporez-y la moutarde et la moitié du fromage. Faites cuire pendant 2 minutes à feu doux.
- Égouttez les brocolis puis mettez les légumes dans un plat allant dans le four. Versez la sauce par-dessus puis parsemez la préparation avec le restant de fromage. Faites dorer le tout sous le grill chaud.
