fête

Blinis au pâté de saumon

Avec cette recette de blinis et de pâté de saumon, vous mettez sur la table une entrée festive au saumon fumé. Et, vous verrez, préparer vous-même de délicieux blinis deviendra vite un jeu d’enfant. Avec ces blinis au pâté de saumon, vous proposez à vos convives une délicieuse entrée de Noël.

Désormais, préparer vous-même de délicieux blinis sera un jeu d’enfant. Avec ces blinis au pâté de saumon, vous préparez pour vos convives une délicieuse entrée de Noël en un rien de temps.

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Temps de cuisson10 min
Temps de préparation5 min
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 4

Ingrédients
Méthode de préparation

180 ml de lait demi-écrémé (ou lait de soya sans lactose)
8 c. à s. de farine fermentante
1 c. à s. Solo Liquide
70 g de saumon fumé
100 g de fromage frais

Mélangez le lait avec la farine pour obtenir une préparation lisse. Chauffez le Solo Liquide dans une poêle à crêpes et faites cuire de petits blinis.
Mixez 50 g de saumon fumé avec le fromage frais dans un robot de cuisine. Coupez le reste du saumon fumé en petits morceaux et incorporez-les au pâté de saumon. Servez avec les blinis.