Blinis au pâté de saumon

Désormais, préparer vous-même de délicieux blinis sera un jeu d’enfant. Avec ces blinis au pâté de saumon, vous préparez pour vos convives une délicieuse entrée de Noël en un rien de temps.

Solo

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15 min

Belge, Pâtisserie, Poissons, crustacés et coquillages, Entrée, Hiver

Ingrédients pour 4 personnes

180 ml de lait demi-écrémé (ou lait de soya sans lactose)
8 c. à s. de farine fermentante
1 c. à s. Solo Liquide
70 g de saumon fumé
100 g de fromage frais

Préparation

Mélangez le lait avec la farine pour obtenir une préparation lisse. Chauffez le Solo Liquide dans une poêle à crêpes et faites cuire de petits blinis.
Mixez 50 g de saumon fumé avec le fromage frais dans un robot de cuisine. Coupez le reste du saumon fumé en petits morceaux et incorporez-les au pâté de saumon. Servez avec les blinis.