Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Inscrivez-vous à la newsletter!

Pour s'inscrire
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
plat principal

Pizza-focaccia au chèvre, aux pignons et à la roquette

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de cuisson15 min
  • Temps de préparation50 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Pizza-focaccia au chèvre, aux pignons et à la roquette
  • 225 g de farine
  • 0.75 cuillère à café de sel
  • 0.25 cuillère à café de sucre
  • 1.5 dl d'eau
  • 1 cuillère à café de Solo
  • 1 cuillère à café de levure en poudre
  • 150 g de fromage de chèvre
  • 3 cuillères à café Bertolli extra vergine
  • 3 bouquets de roquette
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 25 g de pignons de pin
  1. Mettez la farine dans un récipient et ajoutez la levure ainsi que le sucre.
  2. Formez une fontaine et ajoutez progressivement, en mélangeant, l'eau et Solo jusqu'à obtention d'une masse lisse.
  3. Pétrissez la pâte 5 minutes et laissez-la lever 45 minutes : elle doit doubler de volume.
  4. Divisez-la en morceaux que vous répartissez sur une plaque de four graissée.
  5. Cuisez au four à 180 °C.
  6. Quand la focaccia est refroidie, coupez-la en morceaux de 10 x10 cm.
  7. Coupez es morceaux en deux et garnissez de roquette, assaisonnée d'huile d'olive, poivre et sel.
  8. Placez un morceau de chèvre au-dessus. Terminez avec le miel et les pignons.
  9. Gratinez le tout au grill.

How would you rate this recipe?

Plus de recettes

 

Nos produits

 
CloseButton

Connectez-vous pour enregistrer des recettes

Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

Create an account