aperitiefhapje
Pruimen met gerookte eendenborst en courgette
Geef score
Kooktijd10 min
Voorbereiding
Porties

- 1 courgette
- 8 pruimen
- 8 sneetjes gerookte eendeborst
- 8 zongedroogde tomaten
Voorbereiding
- Snij met een dunschiller de courgette in palkken
Bereiding
- Dompel de courgetteplakjes 1 minuut onder in kokend water en spoel ze koud.
- Rol de courgetteplakjes rond de pruimen.
- Steek er een prikker door en rijg er vervolgens een plakje gerookte eend en een gedroogde tomaat op.
