hoofdgerecht
Kalkoen in een honingjasje
Geef score
![]()
Kooktijd10 min![]()
Voorbereiding
1 uur![]()
Porties
4 porties
- zout
- bloem
- Solo Frituurvet
- 1 eetlepel maanzaadjes
- peper
- 1 ei
- 1 citroen
- 50 g honing
- gemberpoeder
- 1 eetlepel sojasaus
- 500 g kalkoenfilet
- Snij het vlees in beetklare hapjes.
- Breng het op smaak met peper en zout, gemberpoeder en citroensap.
- Laat het minstens 1 uur koel marineren.
- Haal de stukjes vlees door de bloem en dan door het losgeklopte ei.
- Bak ze in de hete frituurolie gaar en schep ze dan op een stuk keukenpapier om uit te lekken.
- Meng de honing met de sojasaus op een zacht vuur en giet over het vlees.
- Strooi er het maandzaad over en dien op.
