Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Kabeljauwfilets met roomspinazie, hollandaise saus en croûtons

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Kabeljauwfilets met roomspinazie, hollandaise saus en croûtons

Kabeljauwfilets met roomspinazie, hollandaise saus en croûtons

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

10 min
Kooktijd
15 min
Porties

4

Ingrediënten

250 g Solo
800 g kabeljauwfilet
12 aardappelen
4 sneetjes wit brood (zonder korst)
450 g spinazie in roomsaus
2 eieren
kervel
1 citroen

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Snij het brood in croutons.
Verwarm de spinazie in de microgolfoven of in een steelpannetje.
Bereid de hollandaise saus: klop 2 eierdooiers met een eetlepel water op een zacht vuurtje. Smelt de Solo en voeg bij de eierdooiers.
Kruid met peper en zout en wat citroensap.
Kruid en stoom de vis.
Bak de croutons.
Stoom de aardappelen.

Schik de spinazie. leg de kabeljauw erop. Overgiet met de hollandaise saus en versier rondom met de croutons en de kervel.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.