Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Gemarineerde gamba’s met gegrilde zomergroenten

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Gemarineerde gamba’s met gegrilde zomergroenten

Gemarineerde gamba’s met gegrilde zomergroenten

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

1 uur
Kooktijd
15 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

20 gepelde gamba’s
4 limoenen
4 teentjes look
enkele takjes citroentijm
1 aubergine
1 courgette
4 eetlepels Solo Vloeibaar
enkele blaadjes basilicum

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Snij de limoenen in schijfjes. Ris de blaadjes tijm van de takjes. Doe de limoenschijfjes, met de tijm en 4 uitgeperste teentjes look in een schaal. Voeg de gamba’s toe en breng verder op smaak met peper en zout. Laat 60 minuten marineren.
Was de groenten. Snij de courgette en aubergine in schijfjes. Bestrijk ze lichtjes met wat Solo en rooster ze 1 à 2 minuten op de barbecue. Rooster tegelijkertijd de gamba’s 1 tot 2 minuten per kant.
Dresseer op de borden en garneer met de blaadjes basilicum.

Marineer de gamba’s al een dag van tevoren. Hoe langer je ze laat marineren, hoe meer aroma’s ze opnemen en hoe smaakvoller je gerecht zal worden.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.