Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Zoet-kruidig stoofvlees

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd2 uur 40 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Zoet-kruidig stoofvlees
  • 2 uien
  • 750 g rundsriblappen
  • 2.5 el Becel Bakken en Braden vloeibaar
  • 50 g blanke amandelen
  • 1 tl gemalen komijn
  • 2 tl gemalen koriander
  • 0.5 tl kaneelpoeder
  • 1 dl appelsap
  • 2 dl rundsbouillon (van een blokje)
  • 100 g abrikozen
  • 1 kg aardappelen
  • 800 g zuurkool
  1. Pel en snipper de uien grof. Snijd het vlees in flinke dobbelstenen. Verhit 2 eetlepels vloeibare margarine en bak het vlees al omscheppend bruin aan. Voeg de helft van de ui en de amandelen toe en bak ze ca. 5 minuten mee. Voeg de amandelen, de komijn, koriander, kaneel en peper en zout naar smaak, het appelsap en de bouillon toe. Laat het vlees met de deksel op de pan in ca. 2 ½ uur gaar stoven. Schep het regelmatig om. Voeg na 1½ uur stoven de abrikozen toe.
  2. Schil de aardappelen en kook ze in een laagje water met zout in ca. 20 minuten gaar. Verhit gelijktijdig ½ eetlepel vloeibare margarine in een pan en fruit de ui ca. 5 minuten op een halfhoog vuur. Voeg de zuurkool en 1 dl heet water toe en kook de groenten in ca. 20 minuten gaar. Serveer het vlees met de zuurkool en de aardappelen.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account