Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Zeewolf met peper, bieslook en room, vergezeld van spinazie en tagliatelle

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Zeewolf met peper, bieslook en room, vergezeld van spinazie en tagliatelle

Zeewolf met peper, bieslook en room, vergezeld van spinazie en tagliatelle

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

5 min
Kooktijd
15 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

600 g zeewolffilet
4 sjalotten
1 dl witte wijn
1 flesje light room
Zout
Cayennepeper
80 g Solo
peper
450 g gehakte spinazie
bieslook
500 g pasta
2 dl visfumet
kervel
bloem

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Laat de sjalotten inkoken met de witte wijn en visfumet.
Voeg de light room toe en laat tot de helft inkoken.
De Solo klontje bij klontje toevoegen alsook de bieslook.
Op smaak brengen met peper en cayennepeper.
Spinazie aanstoven in Solo en kruiden.
Visfilets door gepeperde bloem halen en stoven in Solo.
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.

Schik eerst de spinazie en dan de vis. Overgiet het geheel met de saus. Afwerken met een beetje fijngesneden kervel.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.