hoofdgerecht
Zeevruchtencouscous
Deze zeevruchtencouscous is een verrassend originele manier om couscous te bereiden. Dit lekkere gerecht zet je in amper 5 stappen al op tafel.
Geef score
![]()
Kooktijd10 min![]()
Voorbereiding
15 min![]()
Porties
4 porties
- 2.5 dl groentenbouillon
- 250 g zeevruchtenmelange
- 2 tomaten
- 1 ui
- peper
- citroen sap
- verse munt
- 0.5 komkommer
- 200 g couscous
- Breng de bouillon aan de kook en giet op de couscous. Laat opzwellen.
- Snipper de komkommer en de ontpitte tomaten in blokjes.
- Snipper de ui zeer fijn.
- Meng de couscous met de ui, de tomaat en de komkommer en roer er de zeevruchten onder.
- Breng verder op smaak met peper, citroensap en de verse munt.
