Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
bijgerecht

Witlof met kaassaus

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd40 min
  • Porties4 porties
gemiddeld
bijgerecht
Belgisch
Vegetarisch
recipe image Witlof met kaassaus
  • 8 kleine stronkjes witlof
  • Solo Vloeibaar om in te vetten
  • 35 g Solo
  • 35 g bloem
  • 3.5 dl melk
  • 100 g geraspte belegen Goudse kaas
  • 2 vleestomaten
  • zout, peper
  • 1 el gehakte peterselie
  • 25 g geraspte jonge Goudse kaas
  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de tomaten in plakken. Maak de stronkjes witlof schoon en spoel ze onder de stromende kraan af. Kook ze beetgaar in 8 minuten en laat ze in een vergiet uitlekken.
  2. Smelt de margarine in een steelpan, voeg de bloem toe en roer hier een egale massa van. Laat heel even op laag vuur garen en schenk er dan al roerend beetje bij beetje de melk bij. Laat de saus 3 minuten koken en meng dan de geraspte kaas erdoor.
  3. Vet een ovenschaal in met vloeibare margarine, leg de uitgelekte witlofstronkjes erin en bedek met de plakken tomaat. Voeg naar smaak peper en zout toe en strooi er de gehakte peterselie over. Schenk nu de kaassaus over de groenten, bestrooi de saus met de jonge geraspte kaas en zet de schaal 25 minuten in de oven.
Lekker met gehaktballen en gekookte krieltjes die even zijn omgeschud met wat vloeibare margarine en gehakte peterselie.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account